Avokado – Akdeniz Sözlük
Anavatanı Orta meksika.
Çocukken bal ve pekmezle zorla ağza tıkıştırılırdı alındığında. Şimdi ise elalem tostun içine bile koyar olmuş. Yörüklük damarıma ters gibi gelse de yiğidi öldürüp hakkını vermek gerekir. Çünkü cipsin yanına dip sosu muazzam lezzetli oluyor. Taco içerisinde de ince dilimler halinde var olursa güzel oluyor.
Fakat cidden tatlı versiyonu hiç hoş değil.
Avokado, bilimsel adı Persea americana olarak bilinen avokado ağacının yağlı meyvesidir. Meksika ve Orta Amerika’ya özgü olan bu meyve tekli doymamış yağlar bakımından zengindir. Pürüzsüz ve kremsi bir yapıya sahip olan avokadonun yağ oranı diğer meyvelere göre yüksektir.
Tatlı gıdalarla tüketimi bir halta benzemese de salatada çok başarılı bir katalizöre dönüşebilen tövbe bismillah yeşil şey. Yeme hissiyatı biraz nasıl desem, eee, değişik, öcümbek gibi.